玉米馒头如何做好吃 玉米馒头怎么做好吃

1、材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。

2、将玉米粉和面粉混合。

3、将干酵母溶于300克温水中。

4、将2和3混合搅拌后揉成团。

5、室温（30度左右）发酵30-40分钟。

6、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。

7、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小。

8、开火蒸15-20分钟。