高三学生吃什么可以补脑

高考越来越近了，高三学生的压力非常大，日常饮食要做好调节，多吃一些补脑健脑、增强记忆力的食物，下面小编为大家盘点了可以补脑的食物。

核桃

核桃补脑，这是众所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物，高三学生不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

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海带

海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够高三学生补脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

南瓜

南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜高三学生吃起来甘甜清平，能够补脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是高三学生脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡还可以补脑。

菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属补脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有补脑益智作用。

鱼类食物

脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对高三学生的大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，高三学生不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。