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职位名称：Cafe Attendant（咖啡服务生）

职位概述：

通过执行以下基本职责和职责，为Cafe Promenade，Jade Sushi，Sorrento`S和其他场所的客人提供餐饮服务。

岗位职责：

所有职责和责任均应根据皇家加勒比国际邮轮公司Gold Anhor标准，SQM标准，USPH、HACCP环境准则以及工作场所的安全政策和指导进行。每位服务生都可能要求在全船上各种食品和饮料服务场所执行所有职能。按照皇家加勒比国际公司（Royal Caribbean International）的“卓越”（Anchored）理念，每位员工始终以专业和礼貌的态度行事，这包括对客人或船上的同事。

1. 学习并使用适当的餐饮术语和发音，以增强客人的就餐体验；

2. 熟悉菜单说明和饮料清单，以便与客人讨论餐点；

3. 使用餐具和和工具布置桌子；

4. 根据Gold Anchor标准布置餐桌；

5. 根据Gold Anchor标准招待客人；

6. 确保在用餐过程中为所有客人提供友好而高效的服务；

7. 向客人推荐餐饮菜单；推荐餐品和适当的饮料，并按照Gold Anchor标准回答有关菜单的问题；

8. 向客人推荐餐品饮料，同时达到管理目标以减少特定产品的库存；

9. 根据需要接单到厨房，并提供来自厨房的推荐以及来自不同地方的酒水饮料；

10. 呈上餐品之前根据需要装饰餐品；

11. 在销售点系统中输入食品和饮料订单；

12. 以整洁有序的方式维护所分配的工作区域，包括桌子和椅子；

13. 观察客人的需求并响应其他要求，并确定何时完成餐饮服务；

14. 从各个饭厅将脏盘子运到厨房；用湿布擦拭桌面和椅子，更换脏的桌布，并用银器和玻璃器皿摆放桌子；

15. 根据所有USPH和公司标准，保持工作区域的洁净。；

16. 按照要求参加会议，培训活动，课程和所有其他与工作有关的活动；

17. 按要求执行相关职责。该职位描述绝不表示或暗示这些是担任该职位的船上员工所要执行的唯一职责。每位员工可能将被要求履行其上级或管理层分配的任何其他与工作相关的职责。

文章来源：超凡海乘官网，想了解更多海乘小知识可以直接搜索“超凡海乘”官网或者官方微博哦