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墨鱼猪骨煲汤怎么做 墨鱼猪骨煲汤的做法

1、原材料:猪排骨400克,墨鱼干100克,姜片1一小块,

2、调味品:鸡精1小勺,食盐2小勺。

3、墨鱼干先放到凉水里泡软,如果是夏天,正中间最好是换个水;猪排骨自来水反复清理去鲜血,剁碎段;姜片切一片。

4、泡好的墨斗鱼去膜去骨,修边一片。

5、提前准备一海碗,放猪排骨墨斗鱼,放盐和米酒先拌均。

6、随后放姜片、水豆豉,加小半碗水。(水好多了,汤不鲜)

7、?碗扣蒙上保鲜袋(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

8、电饭锅引入适度的水插好电,放入蒸格,碗搁在蒸架子上,盖上电饭锅外盖,刚开始炖,直到汤熟。

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