王华强
12年国内外,一线酒店工作经历。对酒店、长租公寓项目前期的评估、产品设计,后期的营销和运营有丰富实战经验。目前是深圳一城一筑联合创造人,负责旗下3家酒店和2家托管酒店、蜂趣公寓500套房源的日常运营和管理工作。
自疫情爆发以来,酒店市场迎来了最为密切的品牌“上新”时期,无论是曾经活跃海外的国际酒店集团旗下酒店品牌接连入华,如万豪国际集团旗下的Moxy酒店和AC酒店;还是本土酒店集团在细分主题市场推出的酒店品牌,如木莲庄酒店管理集团推出的潮牌品牌MUSTEL、雅斯特酒店集团推出的高端商旅酒店品牌雅斯菲尔等等。
而伴随着酒店品牌的增多,酒店业主也面临更加纠结的选择,到底加盟哪个酒店品牌,事少钱多?面对那么多酒店品牌,到底应该怎么筛选更适合自己需求的酒店呢?看完看完这期分享,你也可以火眼睛睛筛选品牌,品牌选对了投资一本万利,品牌选错了只能让自己数千万的投资款打水飘。接下来,我们分别从品牌定位、品牌强势区域、产品力这三个维度分析。
品牌定位
目前市场上单房投入如下:经济型5-8万,如7天,如家等;入门级中档酒店:维也纳、宜必思等是 10万-12万;标准中档酒店:13万-15万:亚朵、维也纳国际、丽枫等;高端中档酒店:18万-20万:希尔顿欢朋、智选假日等。
单房投入是指从毛坯的物业,完全按照品牌的标准装修和设计的费用,包括大堂、客房、餐厅等所有区域的装修及证件办理的费用,分摊到每间房的造价。酒店老板根据自己的资金情况,确定经济型定位还是中档定位,再决定自己是加盟头部的酒店品牌,还是腰部的品牌,或者小众品牌。
相同定位,头部和腰部的品牌,单房投入大概有1-2万的差异。另外,一般品牌的经济型客房数量要60间起,中档酒店品牌80间起。经济型酒店总投入要300万起,中档酒店品牌总投入800万起。
选择品牌强势区域
假定a酒店的总部在广州,那么珠三角的门店势必就是它门店占比最高的区域。
门店数量多的区域,知名度自然就高,会员数量和占比也会最高。所以,在选择品牌的时候,我们可以优先选择所在区域强势的酒店品牌。
再简单粗暴一点,同等情况下,优先选择离你总部最近的酒店品牌。比如,你在长三角你选华住,大概率不会错,如果你在珠三角,选择维也纳或7天,甚至差不了。
这些区域是它们的强势区域,加盟后市场转化率更高,可以为酒店提供稳定的会员客户,这也是我们加盟酒店品牌最重要和现实的原因。
产品力比较
酒店一旦盖好后,就很难去做产品迭代了,除非你重新装修。所以,在筛选品牌的阶段,产品力决定后期的销售和盈利水平。那我们要怎么去鉴别酒店品牌的产品力呢?
产品力,需要兼顾客户对酒店装修的满意度和经济收益。
说白了,通过产品设计,让客人住得爽的同时,也让酒店老板赚得合理的利润。wifi,早餐,床,淋浴,是所有酒店客人最核心的入住要素。比如各大星级酒店的床垫选择、维也纳主打的睡眠。品牌方如何针对实际物业的情况,从这些关键的因素出发,为酒店老板设计和打造令消费者满意的产品。
我知道,大家可能看到这里,有点迷糊了,接下来我们要讲最重要的点,我帮你算了一下,怎么算产品力的经济帐:
所谓经济性,是指品牌在最开始设计的阶段,需要合理分配和利用每一平的面积。假定客户面积一定的情况下,5000平的物业,可以排100间房,也可以排120间房,而120间房能创造的收入要远远大于100间客房的收入。因为,同样的面积,同样的租金,多出的20间客房,可以理解为多余的营收,甚至是净利。
综上,对于酒店业主而言,先定位,选品牌强势区域,最后比产品力,是投资酒店决策三步曲。酒店品牌拓展看完物业后,都会给酒店老板一份项目投资开行性研报,其中投资回报率是我们最应该关注的指标。这也是我们选择哪个品牌的关键。