1、新鲜金桔适量。
2、担心果实表面有不明残留的话,洗干净金桔,加上盐,摩擦金桔表面,搓揉片刻后冲洗干净。
3、沥干水分,去籽切成薄片。
4、锅中加和金橘片平齐的水,水开后加冰糖,转小火熬煮。注意要不时搅拌。
5、熬煮到金橘变软变粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。
6、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。
7、喝时挖两勺金桔加开水即可。
微信 分享