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桥头排骨的介绍 桥头排骨是什么肉

1、桥头排骨是一道经典的名小吃,起源于秦皇岛,因为独特的口感受到很多人的欢迎。桥头排骨所用的肉是猪肋排,这个部位的肉非常适合做桥头排骨。

2、桥头排骨是秦皇岛经代代相传经久不衰的地方名吃,已经拥有百年历史,采用独特手法搭配秘料,骨香古味。桥头排骨,表皮金黄,肉色红润,入口鲜香酥脆,肉质劲道,食用不上火!它有着别具一格的制作方法,药食同源。采用30多种秘料,秘料中含有近20种中草药配方,营养入骨,堪称美食界的绝活,所有合作商配料、酱料全部由总部统一配送,每一个配料都精确到克,令别人无法模仿。骨香浓郁诱人,色、香、味、形桥头排骨在整个美食界都是正宗、地道的。

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