1、原料:土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
2、土豆去皮洗净,切成厚片。
3、用工具切成波浪条。
4、用清水冲一下淀粉。
5、烧开水,倒入土豆煮熟,
6、将土豆捞出来控干水分。
7、小葱,香菜摘洗干净切碎。
8、将菜碎倒在土豆上,放入所有调料。
9、烧一点热油浇上去。
10、最后再淋一点香油,搅拌均匀即可。
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