1、鸡蛋打散,豆瓣酱加适量水稀释,肉切成丝,适量葱花。
2、锅中倒入油烧热,炒肉丝。
3、炒微焦,取出。
4、用剩下的油炒鸡蛋。
5、倒入稀释好的酱汁。
6、烧开后倒入肉丝。
7、最后放入葱花,关火即可了。
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