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教你做拔丝年糕 做拉丝年糕的教程

1、食材:年糕 适量,砂糖适量,黄油/食用油适量。

2、年糕切成0.6cm-1cm厚。

3、黄油下锅小火加热。

4、把糖浆和温水混合。水可以少,但糖应该完全融化。

5、煎年糕。

6、煎到表面有些硬硬的,有些鼓起来。

7、倒入甜点,用筷子轻轻转动,以免烧焦。

8、把它煎到金黄色,就可以了。

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