1、首先找到围裙并戴好,以免椰汁溅到,弄脏衣服,再去冲洗砧板和要切开香椰的刀,并将水擦干,以免在切开香椰的时候把水带进了椰汁中。
2、其次,通过香椰的形状来判断哪里比较好切开小口,或者是找一个用小刀的刀尖容易插进的地方弄出一个小口,但是不能用剪刀去剪开一个小口子,会不卫生。
3、最后用小刀的尖端把香椰那个挖出来的小口里面的那层薄壳挖掉,然后插入准备好的吸管,就可以享受纯正鲜美的椰汁了。
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