当前位置:首页 > 经验

怎么做膏蟹炒年糕 膏蟹炒年糕

1、材料:膏蟹1只、酱油、黄酒、味精、盐、糖、生粉、葱段、姜片。

2、膏蟹洗净,去脐盖,将蟹一切为二,在刀口面拍粉,年糕切片备用。

3、锅加热,放100克油,放葱段姜片炒香,再将蟹肚朝上,排列在锅中,加黄酒、酱油、糖、盐少许,烧一下,加汤(净水)500克,加年糕烧开。

4、调小火烧15分钟,勾少许芡即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章