凉拌冰草是否要焯水 凉拌冰草需要焯水吗

1、凉拌冰草不需要焯水，冰草本身含有天然植物盐，生吃的话会有一种淡淡的咸味，进行清洗焯水后，可以什么不用添加，直接食用即可。

2、如果你感觉口感有点淡，可以再添加一点食盐和食醋，或者放入点麻汁。冰草清洗的方式很简单，用平时清洗蔬菜的方式清洗就可以了，然后放在清水里浸泡1-2分钟，清洗完之后就可以食用了。