1、看外观:新鲜山竹外表多为深紫色,而且没有斑点;而山竹表面有黄斑,则表明山竹开始腐烂变质。
2、捏山竹:优质、新鲜的山竹用手捏时,触感柔软;但按下去回不来或根本按不动,则说明山竹不新鲜。
3、看果瓣:拥有6-8个果瓣的山竹质量最好,里面只有一个果核;但山竹个头太大,里面可能有很大的果核。
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