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炸鸡翅炸要炸很久吗 炸鸡翅炸多久才熟

1、其中掌握好正确的油炸时间非常关键,否则很容易导致食物炸糊炸焦。一会来说,炸鸡翅的时间都不用太长,基本上大火炸5-6分钟左右就可以了,之后等油够热之后再回炸一次,就能炸出外酥里嫩的效果。

2、在炸鸡翅之前,首先要将鸡翅清洗干净,在其表面斜着划上几刀,用盐、料酒等材料腌制一段时间,腌制好之后再放到鸡蛋液、栗米粉中滚一下,就可以放到油锅里面去炸了,基本上炸的时间不用太长,等两面金黄就能捞出来了。

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