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糖酥丸子的制作方法 糖酥丸子

1、把面粉倒入盆中备用。

2、猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁,加入到面粉里,一起揉;炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用。

3、锅烧热,放入橄榄油,放入白糖,慢慢翻动。火要小点,不然会焦,糖慢慢融化,接着大泡变小泡,就可以加入炸好的小圆子了。

4、把小圆子倒进去,翻动均匀。

5、接着就可以关火了,这个时候要不停的翻动,让小圆子每个都挂上糖霜。

6、冷了以后,就形成糖霜啦。

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