1、准备好老豆腐和黑椒汁。
2、豆腐冲洗一下，切小块备用。
3、锅中油热，下豆腐稍稍煎一会。
4、煎至两面微黄。
5、调入黑椒汁；加入生抽，炒匀；加一小勺水，略煮2分钟。
6、收汁；调好味，盛入碗中。
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