制作柳叶南瓜豆沙包的方法 柳叶南瓜豆沙包的做法

1、主料：南瓜泥280克、面粉400克、酵母4克。

2、辅料：红豆沙馅适量。

3、将南瓜泥放入面包机桶内。

4、加入酵母和面粉。

5、然后放入面包机中，用和面菜单和面10分钟。

6、面团和好后用面包机的发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。

7、30分钟后面团发酵完毕。

8、取出面团进行揉面，然后分割成剂子。

9、先擀出几个皮备用。

10、取一个皮，中间放上豆沙馅。

11、然后捏成柳叶形。

12、将捏好的豆沙包放入锅中醒发，时间为20分钟左右。

13、醒发结束后冷水上锅蒸20分钟，蒸好后闷3、4分钟再掀盖。