1、原料：粉皮400克，剁椒50克。
2、调料：葱姜酒汁，盐，味精。香油。色拉油各适量。
3、粉皮切成快，洗净后沥干。
4、炒锅中倒入油少许，放入剁椒炒香，加入粉皮，葱姜酒汁，盐，味精。香油炒允即可。
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