当前位置:首页 > 经验

干贝虾球如何做 干贝虾球

1、主料:鲜虾。

2、辅料:水发干贝、香菇、火腿。

3、调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉。

4、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝。

5、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出。

6、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章