1、食材:鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶140克、玉米油40克、糯米粉140克。
2、鸡蛋加细砂糖用手抽搅拌均匀。
3、倒入玉米油搅拌均匀。
4、倒入糯米粉搅拌均匀。
5、搅拌好的蛋糕糊,细腻,没有颗粒,倒入纸杯模具中。
6、送入提前预热好的烤箱,中层上下火,170度烤35分钟左右即可,烘烤过程蛋糕会膨胀,出炉回缩。
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