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鸡爪汤做法步骤 鸡爪汤怎么做

1、准备用料。鸡爪、黑豆、姜片、红枣。

2、鸡爪洗干净,去掉爪尖,剁成两半。

3、鸡爪飞水一下,焯去血水。

4、将焯过水的鸡爪清洗干净,姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣都放到汤煲里,加水适量,换小火熬一个小时!

5、撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓即可。

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