1、断根法。这是一种刺激根系上的不定芽萌发，培育根蘖苗的一种方法。在春天地温上升根系开始活动时，在枣树优良品种树冠投影区一侧挖沟，沟深50厘米、宽30厘米，沟向与枣行向平行，切断直径小于1.5厘米的枣根，大根不动，以免影响母树树势。
2、被切断的根，在母树和外界因素的共同作用下，很快形成愈伤组织，进而促使隐芽萌发，发育成苗。当苗高30厘米左右时，开始间苗，去弱留强，然后培土，深度以盖住幼苗的四分之一为宜，促使其发生新根。结合培土，可施入农家肥和浇水，以加快幼苗的生长。一般的当年生壮苗高1米左右，普通苗高达40～50厘米。在枣粮间作型的枣园中耕作，犁断行间根系，也会自然萌发根蘖苗，这类根蘖苗可加以培养和利用。枣树断根后出苗率的高低和根的粗细有关，一般以直径为1～1.5厘米的母根出苗率最高。
3、归圃法。归国育苗法是在根蘖繁殖的基础上发展而来的，即将根蘖苗集中到苗圃，再重新进行培育苗木的一种方法。苗木归圃后，由于加强了水肥管理，苗木生长健壮，根系好，质量高，苗足，苗匀，栽植成活率高，并适宜远途运输。
4、苗圃地的选择。苗圃应选择地势平坦、肥沃的砂壤土，水源良好，排灌方便。苗圃地不能重茬。
5、整地做床。耕地时，每公顷撒施土杂肥45吨或腐熟鸡粪15吨，随施随耕，耕深约20厘米，并耙匀。然后根据水源的走向，修好干渠、支渠和排水沟。在挖沟育苗的同时做床，床宽150厘米。南方多雨，宜做高床。华北、新疆的灌溉区，宜做低床。
6、挖沟。在整好的圃地上，挖纵向长沟，沟长可根据苗圃而定，沟宽30～35厘米、深20～30厘米。每床两沟，沟壁与地表垂直，以便于放苗。用另一沟土埋苗，埋深为沟深的3/4，多余的土放在沟的另一侧。这样反复进行，就形成了两沟一床，便于浇水，中耕和除草。
7、选苗。根蘖苗应严格挑选，将无枣疯病、介壳虫的苗木归圃。以直径为0.4～0.6厘米粗的根蘖苗为最好，过细或过粗的苗木，归圃后出苗率低，生长量较差。经严格挑选后，对根蘖苗进行修剪，剪去并生枝、枝杈及过长根，每株保1条长35厘米的新梢，其余均剪去。然后再进行分级，将同等大小的苗栽在一起。
8、育苗。将选好的根蘖苗假植，井充分浇水，使其充分吸收水分，人圃时要蘸浆。育苗时间为11月份至翌年3月底，这段时间只要土壤不冻结即可进行育苗。
9、苗木管理。苗木栽植后即平茬，在离地2～3厘米处剪掉。待芽萌发后，选留一个生长强壮的芽，把其他芽抹去，而后按常规育苗进行中耕、除草、追肥、防治病虫害等管理。当年苗高可达80～120厘米，根系完好，枣苗落叶后到翌年发芽前，只要土壤不冻结就可出圃移栽。
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