当前位置:首页 > 经验

怎么做无糖的红烧肉 无糖红烧肉的做法步骤

1、前腿肉500g、排骨1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、老抽适量、醋适量。

2、方法:前腿肉和排骨用开水焯一下,清洗干净,沥干水份。锅内放适量油,下姜片,下肉翻炒。炒至起黄斑,加料酒。

3、加盐,老抽。翻炒上色。加没过肉的清水大火烧开,转中小火,煮至汤汁收干 ,约40分钟。

4、放适量醋,转最小的火焖10分钟,至冒出清油。撒适量葱花,拌匀出锅。醋可以略多一点,因为无糖,就要酸一点才够味。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章