1、辨别牛蒡根 。原产地: 2004年山东。苍山被国家特产委命名为: “中国牛蒡之乡”。 其出产的牛蒡营养价值高,出口量大。
2、国际分级标准:国际上划分牛蒡的等级主要按照牛蒡的直径和长度两个因素划分。直径在2-3cm的牛蒡营养价值最为丰富,太大或太小的其营养价值都不高。
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