当前位置:首页 > 经验

黄芪炖鸡的烹饪方法 黄芪炖鸡的做法

1、材料:黄芪20克,嫩光鸡1只,冬笋片30克,熟火腿片,料酒、精盐、鸡油、葱、姜各适量。

2、先用刀在鸡背上从尾至头剖成两片,放入开水里氽一下,除去血污捞出。

3、再将鸡肚朝上,鸡背朝下放入沙锅里,加入冬笋片、黄芪、料酒、清水、葱、姜放在浮面。

4、然后先在大火上煮开,再用小火炖2小时左右,鸡肉炖酥后,拣去葱、姜,加火腿片、料盐,滴入鸡油即成。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章