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干酒米制作教程 干酒米制作方法

1、用料:大米一斤、曲酒2两、大塑料瓶一个、麝香香精一瓶、蜂蜜一两。

2、首先将麝香香精、蜂蜜和曲酒倒入大塑料瓶中,摇匀成混合液。

3、再将大米装入到瓶中,大米不用炒制,否则制作出来的酒米放久了就会变成碎渣。

4、然后盖上瓶盖,用力摇动瓶身,让液体和大米混合均匀。

5、最后将塑料瓶放置在阴凉处,让酒米炮制15天左右就可以使用了(前面几天,最好是每天摇动一次塑料瓶,让米粒炮制均匀),最后炮制出来的酒米是这样的。

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