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一起来学习 韭菜馅饺子如何做

1、将韭菜洗净并切成小粒。

2、把猪肉打碎,韭菜放进主锅。

3、放入盐和糖搅拌均匀即可。

4、韭菜摘好洗干净控一下水分。

5、鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。

6、韭菜切碎。

7、切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。

8、加入炒好的鸡蛋。

9、搅拌均匀。

10、放盐和十三香。

11、搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。

12、准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子。

13、全部包完。

14、煮饺子。

15、装盘。

16、香味扑鼻而来。

17、蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩;韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。

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