东北麻花松软的方法介绍 东北麻花松软的方法

1、用料：面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。

2、与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切开再揉成细条。

3、两根合并成一根，左手往自己方向搓，右手相反方向搓。

4、最终搓成一根，对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，摆放入盘。

5、入锅油炸即可。