熟兔肝片的制作方法 熟兔肝片

1、食材：鲜兔肝1~3具，酱适量，油适量，盐适量。

2、做法：首先，将鲜兔肝清洗干净，然后加入锅中放入清水煮熟，然后再将其切成片状。之后放回锅中加入适量的酱油盐调味即可出锅。

3、功能：养肝明目。用于肝虚夜盲。见《补品补药与补益良方》。