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熟兔肝片的制作方法 熟兔肝片

1、食材:鲜兔肝1~3具,酱适量,油适量,盐适量。

2、做法:首先,将鲜兔肝清洗干净,然后加入锅中放入清水煮熟,然后再将其切成片状。之后放回锅中加入适量的酱油盐调味即可出锅。

3、功能:养肝明目。用于肝虚夜盲。见《补品补药与补益良方》。

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