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怎样做饸饹面 饸饹面

1、食材:土豆200克、西红柿150克、香肠100克、胡萝卜100克、豆腐80克、白糖15克、味精2克、清水200克、酱油5克、盐3克、香叶2片、八角1个。

2、土豆切丁、胡萝卜切丁、豆腐切丁、西红柿切丁、香肠切丁。

3、锅内倒入食用油。

4、倒入香肠,翻炒捞出。

5、放入土豆块和白糖,翻炒均匀。

6、放入其他材料,包括豆腐、西红柿、胡萝卜。

7、倒入清水,番茄酱、味精、酱油、盐、香叶、八角,小火煮一会。

8、倒入香肠丁。

9、盖上锅盖,卤煮至材料熟透。

10、另外起锅烧水,水开,放入面条。

11、煮熟,捞出面条,过凉水。

12、面装盘,把做好的卤放在上面即可。

13、撒葱花,这样饸饹面已经做好了。

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