木薯蜜饯的做法 木薯蜜饯

1、主料：500克木薯，以软身为佳。

2、辅料：4片斑兰叶，50克椰糖，150克冰糖，200毫升水，200克椰浆，2汤匙椰油，少许盐。

3、木薯剥皮，切块。

4、木薯及斑兰叶加盐煮软。

5、椰糖及冰糖加水200毫升煮滚，过滤。

6、用小火煮椰糖浆及木薯，拌入椰浆及2汤匙椰油，即可享用。