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茼蒿煮海鱼的制作方法 茼蒿煮海鱼

1、材料:海鱼6条、茼蒿适量,青蒜适量、姜丝适量、盐适量。

2、海鱼6条洗净。(把内脏淘洗了)

3、青蒜洗净切段,姜切丝。

4、茼蒿适量洗净。

5、锅里热油,加入姜丝炒香。

6、依次加入海鱼煎至两面变白。

7、煎好鱼加入青蒜白,加水稍淹过鱼,加盖烧开。

8、烧开两三分钟,加入青蒜和适量盐调味。

9、最后加入茼蒿烫熟即可。

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