当前位置:首页 > 经验

青柠海蛰丝的做法 青柠海蛰丝

1、原料:青柠檬1个、海蛰150克、白萝卜50克、小红辣椒1个、香菜20克、熟白芝麻适量。

2、调料:白糖10克、酱油15ml、凉拌醋2ml、盐3克。

3、将海蛰放在清水中浸泡2小时以上,再用清水冲洗3-4遍,冲去盐份和沙子,然后切成丝沥水备用。

4、青柠檬切成两半,一半榨汁,一半带皮切成丝。

5、白萝卜切丝后用盐捏几下,腌制15分钟后用凉开水冲去盐份,捏去水备用。

6、小红辣椒切成小圈,香菜切段备用。

7、将青柠檬汁、白糖、米醋、酱油一起混合成调料汁。

8、将海蛰丝、青柠檬丝、白萝卜丝、香菜段和小红辣椒圈一起混合,调入调料汁搅拌均匀,撒上白芝麻即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章