1、银耳明目汤是一道简单的食品,主料是鸡肝、银耳、枸杞、茉莉花。
2、原料:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵。
3、配料:料酒、姜汁、盐、味精各适量。
4、做法:将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
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