当前位置:首页 > 经验

肉丸的简单做法 做肉丸的简单方法

1、主料:五花肉180克。

2、辅料:甜玉米30克、胡萝卜20克、玉米淀粉1/2汤匙豌豆(鲜)20克。

3、调料:食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽2茶匙、香油1茶匙。

4、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米大小的方块,甜玉米剖成粒备用。

5、猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。

6、将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

7、加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。

8、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。

9、蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章