1、土鸡蛋做早餐,可以直接水煮鸡蛋,这样做既好吃,又有营养还方便。
2、用土鸡蛋可以做鸡蛋饼,两个土鸡蛋打散,加入一汤勺面粉60克左右,鸡蛋和面粉稍微搅拌,加入清水,边搅拌边加水,最后加葱花。用打蛋器提起来,面糊呈流水状。将鸡蛋倒入电饼铛中,煎到边边微微翘起,翻面等两边都熟透后,卷起放入盘中,鸡蛋饼就做好了。
3、人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。
微信 分享