四川腊肠炖白菜的做法 四川腊肠炖白菜怎么做

1、主料：蒜3颗、香肠50g、白菜300g；辅料：食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。

2、腊肠洗净撕去肠衣放入上汽的锅中煮熟，蒜切片，白菜切段；

3、热锅冷油爆香蒜片，放入白菜段炒软，再加入白菜叶炒软；

4、腊肠切片，腊肠加入锅中，倒入腊肠蒸出来的汁，翻炒均匀，加盐和鸡粉调味即可。