1、材料:柚子、西米、冰糖。
2、柚子去皮去籽,取果肉备用;西米洗净,稍浸泡。
3、锅中加入900毫升清水烧开。将西米倒入锅中稍搅拌,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右,至西米熟透。
4、将柚子、冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化即可。
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