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苦菊拌鸡蛋的做法步骤 苦菊凉拌鸡蛋怎么做

1、材料:苦菊适量、鸡蛋适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、剁椒适量、小磨香油适量。

2、鸡蛋煮熟捞出,苦菊切段,蒜切末。

3、碗中放入蒜末、加生抽、蚝油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌匀。

4、把切好的苦菊、鸡蛋放入盘中。

5、苦菊拌鸡蛋倒入酱汁拌匀即可。

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