做鲜肉薄煎饼的方法 鲜肉薄煎饼怎么做

1、将酵母用温水化开，加面粉倒入厨师机内胆中。

2、启动3档揉成团，静置10分钟。

3、猪肉里加入葱和蒜，用绞肉机绞成肉泥。

4、将面团擀成长方形，表面刷一层油，撒上十三香和盐。

5、将肉馅全部抹在一边。

6、将面皮卷起，分割成六份。

7、锅里倒入油，放入面胚煎至两面金黄。