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五香鸭子介绍 五香鸭子

1、准备鸭肉、八角、香叶、糖、酱油、味精。

2、鸭肉卷起成长条(在封口处可以沾点湿淀粉),切小段,入油锅略炸定型。

3、锅中倒去油,加水(只要没过鸭肉)、八角、香叶、糖、酱油、豆腐衣烧开,改中火烧至汁将干。装盘即可。

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