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蒜炒红米苋的做法 蒜炒红米苋

1、原料:红米苋一把、大蒜头5-6瓣、盐、植物油适量。

2、米苋剪去根部洗净,蒜头去皮用刀背拍一下;

3、炒锅烧热,准备半碗开水;

4、油热后先下蒜头爆香,然后将米苋和开水同时下锅;

5、大火快速翻炒后,下盐调味,炒匀后即可出锅。

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