1、用料:豆角300克、 猪肉末100克、小辣椒2个、大蒜2瓣、生抽2汤匙、醋2汤匙、盐1/3盐勺。
2、肉洗干净切成末。
3、豆角切成小段洗干净备用。
4、大蒜剁碎,小辣椒切成辣椒圈。
5、锅里放入适量的水,烧开后倒入豆角,再到入一点金龙鱼营养强化维生素A菜籽油,保持豆角翠绿的颜色。
6、焯熟后捞出来。
7、另起炒锅,烧热后倒入适量的金龙鱼营养强化维生素A菜籽油。
8、加入大蒜和辣椒爆香。
9、接着加入肉末,翻炒至变色。
10、加入生抽,盐翻炒均匀。
11、加入豆角,倒入2汤匙醋,翻炒一小会出锅即可。