萝卜干炒肉皮的烹饪方法 萝卜干炒肉皮的做法

1、材料：萝卜干100克，猪皮200克，糖、生抽适量。

2、萝卜干泡洗净，切细条

3、猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。

4、热锅落油炒猪皮，加少许糖、生抽，待猪皮上色后，放萝卜干兜匀，蘸水，待萝卜干稍软装碟即可。