1、食材:大薯500g、水煮肉150g、姜2g、盐2g、菜籽油15g、葱5g。
2、炒锅烧热,加入菜籽油,油温烧辣后,放入少许盐。
3、加入姜片爆香。
4、再将水煮肉切成的肉条倒入锅中,大火翻炒。
5、将大薯去皮,洗净切成块状,倒入锅中,加入适量的水,焖煮至食材充分熟透。
6、加入葱段,提香后,翻炒均匀后起锅。
7、好吃美味适合养生的大薯烧肉就做好了。
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