1、酸萝卜50克,心里美萝卜50克,芝麻油5克,食盐4克,醋3克,花椒7克,调和油15克。
2、心里美萝卜清洗干净。萝卜切开,切成正方形。
3、放盐腌制10分钟左右。
4、腌制好后的萝卜,倒去腌出的水分。
5、锅中放油,放入花椒,小火炸出花椒的香味。
6、萝卜在盘中摆成魔方的形状,浇上炸好的花椒油,淋上香油和醋即可食用。
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