虾糍做法 虾糍怎么做

1、糯米加水泡一个晚上,第二天淘净用蒸笼蒸熟.然后倒到石臼里使劲慢慢的捣细糯米饭,直到看不到有粒状的米.捣的时候为了不粘手可以抹点熟的食用油.最后,捏出一个一个的小团,沾上用芝麻,红塘(白糖)做的调味粉就可以吃了.

2、另外还有一种油炸麻球是用糯米粉加开水调匀了,滚上芝麻下油锅炸熟的。