1、材料:白面50g,黄豆面50g,小米面100g,高粱米100g,水100ml。
2、将所有面粉掺在一起,加入适量的水揉成团,饧20分钟。
3、取一小块面团,团成圆球,做成窝窝头的形状。
4、将窝窝头放入蒸屉中,大火蒸20分钟即可。
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