1、食材:地瓜1个、生姜适量、肉片小一碗、青椒1个、食用油2勺、食用盐适量、生抽适量。
2、将地瓜、肉片以及各种辅料准备好。
3、倒入食用油,将肉片开始煸炒。
4、肉片煸炒后倒入地瓜片,可适量的加点水防止粘锅。
5、地瓜与肉片煸炒一段时间后,放入青椒。
6、中火煸炒5分钟后,可根据调味倒入生抽,加食用盐。
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